دورة تدريبية في كلية الزراعة عن مركبات الايض الثانوي ودورها في الصناعات الدوائية.
اقام قسم البستنة وهندسة الحدائق في كلية الزراعة بجامعة ديالى بعنوان(مركبات الأيض الثانوي ودورها في الصناعات الدوائية ). تضمنت الدورة التي حاضر فيها المدرس الدكتور سارة علي الحياني ، شرحا مفصلا عن الايض الثانوي وتعد نواتج الايض الثانوي هي مركبات تنتج من خلال مسارات أيضية فرعية (عمليات أيض ثانوية ) باستخدام مركبات وسطية تنتج أثناء عمليات الأيض الإبتدائي أيض الكربوهيدرات والبروتينات وتشمل كل من التربينات والفينولات والقلويدات وغيرها.
اهمية نواتج الايض الثانوي :-
لها أهمية كبرى للنبات كمصدر للصبغات النباتية و للهرمونات و الفيتامينات و المرافقات الإنزيمية و القواعد النيتروجينية و الزيوت العطرية، وبعض هذه المركبات مثل الفينولات والقلويدات يمثل خط الدفاع الثاني للنبات، والعديد من تلك المركبات لها أهمية كبرى للإنسان حيث تستخدم في كثير من الصناعات الهامة مثل الصناعات الدوائية وصباغة الجلود وصناعة الصابون واستخلاص الزيوت العطرية وفي صناعة مستحضرات التجميل وفي الصناعات الغذائية كمكسبات للطعم والرائحة وفي صناعة المطاط …. الخ وكذلك تستخدم زراعة الخلايا النباتية ايضا في اجراء بعض التغيرات في تركيب وتكوين العديد من المواد البيوكيميائية فيما يسمى بالتحويل الحيوي وتستخدم في تحويل بعض المواد الكيميائية الى مواد طبية ذات اهمية طبية. من امثلة ذلك :-
تحويل الحامض الامينى تربتوفان الى فينيليستين او فينكريستين وهي مواد ذات اهمية طبية مضادة للأورام في مزارع خلايا نباتات الوينكا، و يمكن تحويل مركب دجوتوكين الى جيتوكسين في نبات الديجيتالس بوربوريا، وحمض التروبيك لإنتاج التروبان لإنتاج بعض المواد ذات الاهمية الطبية مثل الفينولات والجليكوسيدات، وامكن انتاج مواد صيدلانية مثل القلويدات ومنها المورفين والبيربرين والتروبان وكذلك مركبات الكاردينولويد مثل الدوبا والفالبورتريتس ومضادات الاورام مثل الكامبتوثيسين والهوموهارنجتونين والبودوفيللوتوكسين والتاكسول والفينبليستين والفينكريستين وكذلك انتاج مركب الروزمارينك المضاد للاكسدة.
