رسالة ماجستير في كلية الزراعة تناقش تأثير تدعيم طبقة التغطية بالطحالب البحرية وموعد الإضافة في الصفات الإنتاجية والقيمة الغذائية للفطر Agaricus bisporus.

ناقشت كلية الزراعة بجامعة ديالى رسالة الماجستير الموسومة (تأثير تدعيم طبقة التغطية بالطحالب البحرية وموعد الإضافة في الصفات الإنتاجية والقيمة الغذائية للفطر Agaricus bisporus).

توصلت الدراسة التي قدمتها الطالبة نور ابراهيم ضايع، استنتاجات عدة منها :-

أثبتت نتائج الدراسة أن موعد إضافة المدعّمات إلى طبقة التغطية يُعد عاملًا حاسمًا في تحديد استجابة فطر A. bisporus، إذ كان موعد الإضافة بعد 8 أيام من التغطية الأكثر كفاءة في تعظيم الحاصل الكلي وعدد الأجسام الثمرية، بينما كان موعد الإضافة عند بدء تكوّن الدبابيس الأنسب لتحسين الصفات النوعية والغذائية، ولا سيما محتوى البروتين والعناصر المعدنية، وبيّنت نتائج التداخلات الثنائية والثلاثية وجود تأثير تآزري واضح بين موعد الإضافة ونوع وتركيز الطحالب البحرية، حيث حققت بعض التداخلات الثلاثية أعلى القيم في الحاصل الكلي ومحتوى البروتين، مما يدل على أهمية اختيار التوليفة المثلى للعوامل المدروسة لتحقيق أفضل أداء إنتاجي ونوعي.

وتوصي الدراسة باستخدام طحلب السبيرولينا بتركيز 4000 ملغم وحدة تجريبية⁻¹ كمدعّم حيوي في طبقة التغطية لفطر الأزرار الأبيض، لما له من تأثير واضح في زيادة الحاصل الكلي وتحسين الصفات المورفولوجية والغذائية.

ويُنصح بدراسة إمكانية تطبيق نتائج هذه الدراسة على المستوى التجاري في مزارع الفطر، لما تحققه من زيادة في الإنتاج وتحسين في الجودة باستخدام مدعّمات طبيعية صديقة للبيئة.

#كلية_الزراعة_الاستدامة_منهجنا