دورة تدريبية في كلية الزراعة عن فيتامين A … ووظائفه الصحية في جسم الإنسان.
اقام قسم علوم المحاصيل الحقلية في كلية الزراعة بجامعة ديالى دورة تدريبية بعنوان( فيتامين A…ووظائفه الصحية في جسم الإنسان ).
هدفت الدورة التي ادار جلساتها المدرس الدكتوره مياده محمد عبد اللطيف وحاضر فيها الاستاذ المساعد ظلال مهدي عبد القادر، الى بيان مفهوم الفيتامينات ووظائفها الاساسية في جسم الإنسان ، وكذلك بيان انواع الفيتامينات وهي ذائبة بالماء وفيتامينات ذائبة بالدهون.
كما تم التطرق الى خواص هذه الفيتامينات ، حيث يعد فيتامين A.. احد انواع الفيتامينات الذائبة بالدهون ، وكذلك تم بيان أعراض نقصه ومايسببه من العمى الليلي وجفاف القرنيه وقلة النمو والتكاثر وضعف في نمو العظام والأسنان وايضا يؤثر على صحة الجلد ويسبب خشونة الجلد وخاصة عند الأشخاص المزارعين.
كما بينت الدورة وظائفه وهي :الرؤية في الضوء الخافت ونمو العظام والأسنان والمرأة الحامل يؤثر في نمو وتكوين الجنين وتطور المشيمة بالإضافة إلى تحفيز نمو الحيوانات المنويه للذكور.
وأخيرا ذكرت الجرعات الموصى بها من تناول فيتامين A.. للأشخاص ومختلف الفئات العمرية، وكذلك بينت ان الإفراط في تناول هذا الفيتامين يؤدي إلى حدوث التسمم بالفيتامين لذلك يجب عند ظهور أعراض التسمم الانقطاع عن تناول الفيتامين.