ندوة علمية الكترونية في كلية الزراعة عن النباتات الطبية بين الزراعة العضوية و التقليدية .

اقام قسم علوم المحاصيل الحقلية في كلية الزراعة بجامعة ديالى ندوة علمية الكترونية بعنوان (النباتات الطبية بين الزراعة العضوية والتقليدية). 

تناولت الندوة التي ادار جلساتها المدرس الدكتورة ميادة محمد عبد اللطيف والمدرس المساعد ايناس عبد الرحمن خلف وحاضرفيها كل من المدرس الدكتور عمر علي احمد والمدرس المساعد عثمان نصيف جاسم ، الى التعريف العام للنبات الطبي 

و عرض مفصل عن مركبات الايض الثانوي و مسارات تصنيعها .وتأثير الاسمدة النتروجيني على مسارات تصنيع مركبات الايض الثانوي وعلى تركيزها في اجزاء النبات المختلفة.

ان المنتجات الزراعية الغنية بمركبات الايض الثانوي تزود الجسم بالغذية الاساسية وتعزز النظام الدفاعي للجسم . الا ان الافراط في التسميد النتروجيني يخفض تركيز مركبات الايض الثانوي و مضادات الاكسدة والتي تعد مؤشر على انخفاض جودة الغذاء. ان مسارات المواد الفعالة في النباتات الطبية هي نفسها مسارات المركبات النايتروجينية مثل البروتينات و الاحماض الامينية.

لذلك فان زيادة النتروجين الممتص سيعزز انتاج الاحماض الامينية و البوتينات على حساب المركبات الطبية الفعالة مثل الفينولات .

من ناحية اخرى تطرقت الندوة عن زيادة التسميد النتروجيني وهو يزيد من تركيز النترات في المحاصيل الورقية التي غالبا تستهلك طازجة وبذلك تكون سبب لامراض اللوكيميا و سرطان الجهاز الهضمي .

ان التوازن بين كمية الانتاج و جودة المنتجات الزراعية يتطلب تقنين استخدام الاسمدة النتروجينة الكيميائية و زيادة الاعتماد على الأسمدة العضوية من اجل غذاء صحي آمن.