دورة تدريبية في كلية الزراعة عن خزن البذور .

اقام قسم علوم المحاصيل الحقلية في كلية الزراعة بجامعة ديالى دورة تدريبية بعنوان ( خزن البذور ) .

تضمنت الدورة التي حاضر فيها المدرس ( حسن علي مجيد ) شرحا مفصل عن اهميه خزن البذور وعن ايجابيات والسلبيات الخزن , حيث يعد الخزن المرحلة الانتقالية بين المنتج والمستهلك , وهي عملية حفظ البذور لحين استهلاكها .

حيث تتوقف حيوية وجودة والبذور على كفاءة الخزن , وبين المحاضر ان الخزن السليم لبذور المحاصيل يلعب دورا أساسيا في ضمان سلامة الأغذية المحلية وان الخزن السيئ يؤدي الى خسارة في كمية ونوعية البذور المخزونة مما يؤثر في إنتاجية المحاصيل .

وفي اغلب الأحيان , تكون قيمة الحبوب ( بالدولار للطن الواحد ) عادة اكبر من تكلفة البنية التي يتم تخزينها بها , ومن ثم يمكن استرداد النفقات البسيطة في تحسين جودة التخزين بسرعة اذا تم تخفيض خسائر السلع بشكل مناسب , مقارنة مع معظم المواد الغذائية الأخرى مثل اللحوم والخضراوات فمن السهل نسبيا تخزين الحبوب .

اذا تم الحفاظ على الحبوب خالية من الحشرات واقل من محتواها من الرطوبة , فسوف تستمر لسنوات عديدة مع الحد الأدنى من فقدان الجودة والقيمة الغذائية .

وحيثما توجد الحشرات , تكون درجات الحرارة مرتفعة , وعلى الأخص عندما يكون محتوى الرطوبة أعلى من المستويات الآمنة , ويصبح تخزين الحبوب محفوفا بالمخاطر والصعوبة , وسيكون من الصعب تجنب الخسائر , في هذه الظروف , يصبح نوع مرفق التخزين وتصميمه حاسما لسلامة الحبوب المخزنه .